מתכון : בטטה אפויה במילוי גרגרי חומוס

15.04.22 / 09:44

$(function(){setImageBanner('2adb8ca2-ee3c-4712-b5e3-fa2ceda80826','/dyncontent/2026/4/26/a07b88b2-0df7-49db-920e-f85e6b3623c0.jpg',21146,'הנתיב המהיר הגיע!',525,78,false,50787,'Image','');})

מתכון מפנק בריא וטעים במיוחד לשולחן החג או לאירוח במהלך השבוע

רכיבים (ל-4 סועדים)

2 בטטות גדולות

1 בצל קטן קצוץ

1 תפוח עץ קטן, קצוץ

2 שיני שום טחונות

גרגירי חומוס מבושלים/ משומרים

2 כפיות ראס אל חנות

2 כפית דבש

חופן של כוסברה, קצוצה דק

מלח

פלפל שחור טחון

לרוטב:

200 מ"ל קרם קוקוס

1 כפית פפריקה מעושנת

מלח

הכנה:

שוטפים את הבטטות, חוצים לאורכן ומכניסים לתנור לכ-30-40 דקות בחום של 200 מעלות עד לריכוך.

בינתיים מטגנים קלות את הבצל והתפוח בשמן במשך 3 דקות, מוסיפים את השום וממשיכים לטגן במשך 4 דקות.

מוסיפים את גרגירי החומוס, מתבלים בראס אל חנות, מלח ופלפל, מטגנים 5 דקות נוספות. מוסיפים דבש, מקפיצים מעט ומסירים מהאש, מפזרים מעל כוסברה ומניחים בצד.

לרוטב: מערבבים את קרם הקוקוס עם פפריקה ומעט מלח.

להרכבת המנה: גורפים בור מאורך בתוך הבטטות וממלאים בתערובת החומוס, מקשטים בפס של רוטב ומפזרים את שאר הכוסברה מעל.

המתכונים באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka

מעוניינים להגיב? לדווח ? צרו איתנו קשר במייל -[email protected]

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('8aceefb4-3e59-406f-a5e7-3595999c9c9c','/dyncontent/2026/4/23/fb24b96c-e280-42ea-8c77-fca975f0f1ef.jpg',21129,'רוצה הלוואה לחשבון?',525,78,true,50789,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('8aceefb4-3e59-406f-a5e7-3595999c9c9c','/dyncontent/2025/3/2/13e47c18-b32c-4e9b-94ab-ae2a1dc9e8e5.jpg',19152,'האשדודים כבר יודעים. אין כמו פיצה בורו פארק',525,78,true,50789,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('8aceefb4-3e59-406f-a5e7-3595999c9c9c','/dyncontent/2026/4/26/409d772b-3a7f-4753-a678-0e99bd78e9f7.jpg',21050,'עוד שירות של העיריה',525,78,true,50789,'Image','');},15]]);})