מתכון 'פיש אנד צ'יפס'

04.07.23 / 20:15

$(function(){setImageBanner('06bb6afc-7cd3-4abd-a575-9bb225c5e70b','/dyncontent/2026/1/26/d087b2b3-7dd6-4634-9043-53102d89a471.jpg',20487,'אשדוד. עיר שכיף לחיות בה',525,78,false,50787,'Image','');})

תגים: 'פיש אנד צ'יפס'

מתכון מנצח לאחד מהמנות האהבות על חובבי הדגים
'פיש אנד צ'יפס' באדיבות מותג מאסטר שף

מצרכים ל-4 מנות:

6 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים למקלות (או צ׳יפס מוכן לטיגון)
700 גרם פילה קוד חתוך לנתחים
1 כוס תערובת נאגטס מאסטר שף
כ-2/3 כוס בירה או סודה
1 כפית אבקת שום
1 כפית פפריקה
1 כפית אורגנו
שמן לטיגון עמוק

אופן הכנה:

מתחילים מהכנת הבלילה לדגים:

שופכים כוס תערובת לציפוי נאגטס לקערה.
- מתבלים באבקת שום, פפריקה ואורגנו.
- מוסיפים חצי כוס בירה או סודה.
- הבלילה צריכה להיות במרקם של תערובת פנקייקס, במידת הצורך מוסיפים בירה/סודה.

סמוך להגשה: מחממים שמן לטיגון עמוק.
טובלים את נתחי הדג בבלילה, מעבירים לשמן החם ומטגנים 8-5 דקות או עד להזהבה.
במקביל מטגנים גם את הצ׳יפס עד להזהבה מלאה ומוציאים למסננת.
מגישים את נתחי הדג והצ׳יפס עם ממרח לפי הטעם ממגוון ממרחי מאסטר שף.

להגשה:

ממרח לפי הטעם ממגוון ממרחי מאסטר שף –
מיונז הולנדי, מיוקטש, מיונז כמהין, רוטב ברביקיו, רוטב צ'ילי מתוק, חרדל...

מעוניינים להגיב? לדווח ? צרו איתנו קשר במייל -[email protected]

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('99911b4e-852f-461e-8c21-73b3b4f8554b','/dyncontent/2025/12/23/ff5d60f1-b7cf-40c1-ad6d-1bf127e4d936.gif',20644,'אשדוד נדלקת',525,78,true,50789,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('99911b4e-852f-461e-8c21-73b3b4f8554b','/dyncontent/2025/12/21/93e8d5ac-8098-4a38-8cbb-210a42621599.jpg',20568,'ארוע באשדוד מסוג אחר - ממילא!',525,78,true,50789,'Image','');},15]]);})