מתכון 'פיש אנד צ'יפס'

04.07.23 / 20:15

$(function(){setImageBanner('b8798e30-43aa-4c0f-90df-8c094299a5ff','/dyncontent/2026/6/8/60eabe52-0738-4149-8ee0-d09f10f7fc5b.jpg',21289,'אשדודים תנו חיוך!',525,78,false,50787,'Image','');})

תגים: 'פיש אנד צ'יפס'

מתכון מנצח לאחד מהמנות האהבות על חובבי הדגים
'פיש אנד צ'יפס' באדיבות מותג מאסטר שף

מצרכים ל-4 מנות:

6 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים למקלות (או צ׳יפס מוכן לטיגון)
700 גרם פילה קוד חתוך לנתחים
1 כוס תערובת נאגטס מאסטר שף
כ-2/3 כוס בירה או סודה
1 כפית אבקת שום
1 כפית פפריקה
1 כפית אורגנו
שמן לטיגון עמוק

אופן הכנה:

מתחילים מהכנת הבלילה לדגים:

שופכים כוס תערובת לציפוי נאגטס לקערה.
- מתבלים באבקת שום, פפריקה ואורגנו.
- מוסיפים חצי כוס בירה או סודה.
- הבלילה צריכה להיות במרקם של תערובת פנקייקס, במידת הצורך מוסיפים בירה/סודה.

סמוך להגשה: מחממים שמן לטיגון עמוק.
טובלים את נתחי הדג בבלילה, מעבירים לשמן החם ומטגנים 8-5 דקות או עד להזהבה.
במקביל מטגנים גם את הצ׳יפס עד להזהבה מלאה ומוציאים למסננת.
מגישים את נתחי הדג והצ׳יפס עם ממרח לפי הטעם ממגוון ממרחי מאסטר שף.

להגשה:

ממרח לפי הטעם ממגוון ממרחי מאסטר שף –
מיונז הולנדי, מיוקטש, מיונז כמהין, רוטב ברביקיו, רוטב צ'ילי מתוק, חרדל...

מעוניינים להגיב? לדווח ? צרו איתנו קשר במייל -[email protected]

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('eccfe673-efc6-4b57-91b4-a398cfaa0b11','/dyncontent/2025/3/2/13e47c18-b32c-4e9b-94ab-ae2a1dc9e8e5.jpg',19152,'האשדודים כבר יודעים. אין כמו פיצה בורו פארק',525,78,true,50789,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('eccfe673-efc6-4b57-91b4-a398cfaa0b11','/dyncontent/2026/5/7/569d1d2e-60b9-4a9c-a372-106028b0c3a0.jpg',21050,'עוד שירות של העיריה',525,78,true,50789,'Image','');},15]]);})