המועצה הדתית אשדוד: נחנכה מעבדה ראשונה לזיהוי חרקים בירקות

באירוע מכובד שהתקיים באשדוד השבוע, נחנכה לראשונה בעיר "מעבדה לזיהוי חרקים" על ידי המועצה הדתית. המעבדה הוקדשה לעילוי נשמת הרב חנניה אדרי זצ"ל, ממקימי מערך הכשרות בעיר.

המעבדה הוקמה בעקבות נתונים מדאיגים שהגיעו למחלקת הכשרות, לפיהם גם בירקות בעלי תעודת כשרות מהודרת נמצאו חרקים, עכבישים וכנימות. במהלך מעמד החנוכה עצמו, חשפה בדיקת הדגמה עכבישים, טריפסים וחרקים נוספים בירק מפוקח.

הרב בנימין פיליפ, בודק כשרות בכיר, הסביר למשתתפים: "המודעות בציבור עדיין חסרה - רוב האנשים סבורים שאם הירק נראה נקי, אין בו חרקים. בפועל, בבדיקות שגרתיות אנו מגלים שוב ושוב תולעים, חרקים, ולעיתים אף מיני עכבישים".

את היוזמה הוביל הרב הראשי לעיר אשדוד, רבי חיים שמעון פינטו שליט"א, שהגדיר את הפרויקט כ"ביצור חומת הכשרות בעיר". המעבדה הוקמה בראשות הרב עובדיה דהן, יו"ר המועצה הדתית.

במעמד השתתפו ראש העיר ד"ר יחיאל לסרי, בני משפחת הרב אדרי, רבני המועצה הדתית ואנשי ציבור. האורחים סיירו במעבדה החדשה והתרשמו מתהליך בדיקת הירקות בעזרת "שולחן אור", רשתות סינון ועדשות מגדלת.

ראש העיר ד"ר יחיאל לסרי בירך על היוזמה וציין: "המעבדה הזו נוגעת בלב הזהות היהודית של אשדוד - הכשרות, ההקפדה, הצניעות והמסורת. מה שנראה בעין בלתי מזוינת כירק טרי, מתברר כאן כאתגר הלכתי של ממש. הציבור צריך לדעת - גם מוצרים עם תעודת כשרות דורשים בדיקה ושטיפה נכונה".

יו"ר המועצה הדתית הרב עובדיה דהן אמר: "זו מעבדה ראשונה מסוגה בעיר, ומהווה קומה נוספת בהגברת המודעות ההלכתית-בריאותית בתחום המזון. היא נבנתה באהבה ובכבוד לזכרו של הרב חנניה אדרי זצ"ל".

המעבדה תהיה פתוחה לפניות הציבור. על פי הרב דהן: "כל אדם שחושש מהימצאות חרקים בעלים ירוקים או דגים, מוזמן להתייעץ עם בודקי הכשרות במקום. יש מי שידריך וייתן מענה הלכתי ומעשי".

האירוע נחתם בקביעת מזוזה ובהסרת הלוט מעל שלט הכניסה הקובע: "מעבדה לבדיקת חרקים - לע"נ הרב חנניה אדרי זצ"ל, ממקימי ומחזקי מערך הכשרות באשדוד לאורך יובל שנים".